【衝撃】あらら・・・京都の高級ホテルで『とんでもないミス』が発覚‼
|
こんな高級ホテルでズワイガニを出すなら、もう少し品質にこだわってほしいですね。ベニズワイガニも美味しいけど、ズワイガニには勝てないでしょう。
1 シャチ ★ :2023/03/22(水) 21:04:29.77ID:ek6lIN1a9
3/22(水) 19:54配信 京都新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/f90cbc88411576345866638b8dbee9472fdaad00
https://news.yahoo.co.jp/articles/f90cbc88411576345866638b8dbee9472fdaad00
近鉄・都ホテルズ(大阪市天王寺区)は22日、運営するウェスティン都ホテル京都(京都市東山区)が宴会コースの料理で実際はベニズワイガニを使いながらメニューにはズワイガニと表記していたと発表した。
昨年11月~今年2月に料理を提供した7組計387人に謝罪し、代金を全額返金するとしている。
社内監査で判明し、料理長がズワイガニと表記できると誤って認識していたという。ベニズワイガニも食用でズワイガニの仲間だが、価格が安いという。