【駅弁】秋田・比内地鶏のいいとこどり
👉比内地鶏
赤みが強く適度な歯ごたえがあり、噛みしめるほどにうま味が出てくる風味豊かな鶏肉です。
| 手厳しい感想・秋田駅の駅弁「とり玉丼」これはダメだろ – YouTube （出典 Youtube） |
👉あきたこまちご飯の上に、名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び、日本三大美味鶏の一つに数えられている比内地鶏。
秋田比内地鶏の「地鶏煮」「肉そぼろ」「ササミフライ」が載り、比内地鶏三昧なところが贅沢ないいとこどり弁当です。
地鶏煮は、特製スープで2度煮ることで味付けしたという二段仕込み。
♦しっかりと凝縮された最高の旨味が楽しめます！
