【経済】中国の水産物禁輸の波紋が恵方巻「海鮮」の値段に及ぼす意外な影響とは？

２月３日の節分に食べる恵方巻の今年の平均価格は五目・七目の一般的なもので前年比４・３％増の９４８円であることが、帝国データバンクの調査で分かった。一方、高級志向の海鮮恵方巻の平均価格は１７２９円。値上げ幅は同２・４％にとどまっており、一般的な恵方巻よりもお得感が強まる結果となった。

調査は全国の大手コンビニや外食チェーン、スーパー、百貨店、日本料理店など計１０４社を対象に実施。その結果、五目・七目の恵方巻の平均価格は前年より３９円高い９４８円だった。食材のうち、使用頻度の高い味付きカンピョウが主要産地である中国での不作の影響で前年から約３０％、ノリも有明海の養殖物が記録的な不作で約２０％、それぞれ価格が高騰したことで価格が押し上げられた。

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※参考ソース
帝国データバンク　2024/1/24　
2024年節分シーズン「恵方巻」価格調査
https://www.tdb.co.jp/report/watching/press/p240110.html