今日8月11日は『インスタント・コーヒーの日』

今日8月11日は『インスタント・コーヒーの日』

今日8月11日は『インスタント・コーヒーの日』

インスタントコーヒーとは、コーヒー抽出液を乾燥させて粉末状に加工したインスタント食品である。湯を注ぐだけでコーヒーが完成する。 ソリュブルコーヒーとも呼称されるが、「インスタントコーヒーとソリュブルコーヒーは定義異なる製品である」として両者を区別する場合もある(後述)。 コーヒー
15キロバイト (2,027 語) – 2022年7月18日 (月) 11:31
1960年(昭和35年)のこの日、森永製菓がインスタント・コーヒーを発売した。

本物の味が「タッタ・・・5秒で」のキャッチフレーズで一般家庭に浸透した。

1771年にイギリスで水に溶かすインスタント・コーヒーが発明されたが、製品の貯蔵可能期間が短く発展しなかった。

その後、1906年にアメリカ合衆国でジョージ・コンスタント・ルイス・ワシントンがインスタントコーヒー製法の特許を取得し「Red E Coffee」として製品化し成功を収めた。

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