今日4月9日は『食と野菜ソムリエの日』

野菜や果物のある豊かな食生活を提起する日として、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会（現：一般社団法人・日本野菜ソムリエ協会）が制定。

今日4月9日は「し（4）ょく（9）」（食）と読む語呂合わせから。

野菜や果物の魅力を伝える人材（野菜ソムリエなど）を通じて、食を楽しむ社会の実現をアピールし、食事に関して考え、家族と食事をする日になどがその目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

🫑野菜ソムリエについて

「野菜ソムリエ」は、日本野菜ソムリエ協会が認定する民間資格である。

毎日の食生活に欠かせない野菜や果物の目利き、栄養、素材に合った料理法、盛り付け方などの幅広い専門の知識を持っていることを認定する。

「野菜ソムリエ」の使命は、「生産者と生活者の架け橋となること」である。

資格認定は2001年（平成13年）8月にスタートし、2010年（平成22年）3月以前は「ベジタブル&フルーツマイスター」という名称であった。メディアなどでの露出により、「野菜ソムリエ」が一般的に定着したために親しみやすい名称として改訂された。

2016年（平成28年）時点で、日本全国に5万3000人が資格を有している。