すかいらーく、「ガスト」など１００店舗閉店へ…「バーミヤン」で値上げも

　外食大手のすかいらーくホールディングス（ＨＤ）は１２日、ファミリーレストラン「ガスト」や「ステーキガスト」などの約１００店舗を閉店すると発表した。幹線道路沿いなど郊外型の店舗を中心に、不採算店舗を閉じる。

　食品や日用品の値上げが相次ぐ中、外食を控える傾向が強まり、地方都市を中心に売り上げが落ち込んでいる。同日発表した２０２２年６月中間連結決算（国際会計基準）は、コロナ禍の長期化の影響などで最終利益が２７億円の赤字となった。

　円安などの影響で食材の調達コストも上昇していることから、２２年１２月期の業績見通しも下方修正し、最終利益を２月時点の４０億円の黒字から２０億円の赤字とした。

　谷真会長兼社長は「コスト上昇が予想以上の状況だ」と述べ、ガストや「バーミヤン」では１０月にメニューの値上げをすることも明らかにした。