ハンバーグに氷を入れるとジューシーになる

普通の水で作った氷でもハンバーグはジューシーになる。

👉さらに美味しいハンバーグにするためには、コンソメを溶かした水またはお湯でコンソメ入り氷を作り、それをタネに入れる方法もある。

コンソメの旨味が染み込み旨い！

これらはそれほど難しくなく、家庭でも試せる裏ワザです。