今日7月8日は『チキン南蛮の日』

今日7月8日は『チキン南蛮の日』

今日7月8日は『チキン南蛮の日』

チキン南蛮チキンなんばん)は、宮崎県発祥の日鶏肉料理で、鶏肉に小麦粉と溶き卵を絡めて甘酢に浸し、さらにタルタルソースを掛けた料理である。 鶏肉に小麦粉をふり卵液を絡めたものを揚げ、甘酢とタルタルソースを掛けた揚げ物料理。高知県をはじめとした四国一部地域では、タルタルソース
6キロバイト (775 語) – 2022年6月23日 (木) 11:35
宮崎県延岡市の市民グループ「延岡発祥チキン南蛮党」が制定。

今日7月8日は「チキン南(7)蛮(8)」と読む語呂合わせから。

2011年(平成23年)7月8日にはご当地グルメとして「チキン南蛮」をPRする同党が発足。

マップの作製や給食のメニューになるなど、地域の食文化としての「チキン南蛮」を広く知らせることが目的。記念日は2017年(平成29年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

この日を中心として、チキン南蛮料理教室などのイベントが実施される。

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