鎌倉小川軒の『レーズンウィッチ』

「レーズンウィッチ」は、鎌倉小川軒が鎌倉御成町にオープンした当時から、ハイカラ好きな古都鎌倉の人々の味覚に合わせて作られてきました。

吟味を重ね厳選した、良質で新鮮な素材を使用した上で「より美味しいものを」という思いを込めて、創業以来の伝統的かつ確かな製法で作られています。

レーズンウィッチは、「サクサク食感のサブレ」「たっぷりサンドされたふっくらと煮上げたラムレーズン」「口どけのよいなめらかなバタークリーム」という、美味しさのアンサンブルが楽しめる、鎌倉小川軒を代表する逸品です。

アルコール分を揮発させることでやさしく上品なラムの香りを閉じ込め、ふっくらと煮上げたラムレーズンは、お子様やお酒の弱い方でも安心してお召し上がりいただけます。

地元では日常のおやつとして、鎌倉を訪れた方にはお土産の定番として、幅広い年代の方に愛されています。

【鎌倉 小川軒】

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