【ソウルフード】『大分県日田焼きそば』
| ご当地焼そばシリーズ第一弾！大分県日田焼そば – YouTube （出典 Youtube） |
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日田やきそば（ひたやきそば）は、大分県日田市で提供される焼きそばで、ご当地グルメである。 一般的な炒める焼きそばと違い、鉄板上で一部が焦げるほど硬めに焼く麺に特徴がある。ソースで味付けし、具はもやし、ねぎ、豚肉をおもに入れる。 昭和30年代に、日田焼きそば専門店の想夫恋の初代である角安親が「焼いた麺
2キロバイト (212 語) – 2022年3月18日 (金) 01:35
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日田っ子のソウルフードと言えば「日田焼きそば」。
今や、富士宮・横手と並ぶ、Ｂ級グルメ3大焼きそばのひとつとして全国的にも有名です。
各店舗ごとに秘伝のソースがありますが、天龍の味付けはマイルドなソースとラードの旨味が全体をまとめ上げ、麺のパリパリ食感ともやしのシャキシャキ感がたまりません。
😉お勧めのお店👇
◆みくま飯店TEL
☎
0973-22-7261
住所
大分県日田市隈１-５-２１
アクセス
♤駅からのアクセス
JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 日田駅(南口) 徒歩11分（830m）
JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 光岡駅 徒歩29分（2.2km）
JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 豊後三芳駅 徒歩29分（2.3km）
♧バス停からのアクセス
日田市バス 朝日ヶ丘・桃山線 隈温泉旅館街 徒歩1分（72m）
日田市バス 朝日ヶ丘・桃山線 隈町入口 徒歩3分（170m）
日田市バス 朝日ヶ丘・桃山線 三隅川・川原町 徒歩4分（280m）
営業時間・予算・座席
営業時間
[月]
11:00〜14:00
[火・木・金・土・日・祝]
11:00〜19:00
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日
毎週水曜日
月曜は早じまい
平均予算
～1000円 ～1000円
席数
22席
カウンター席
有
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。
正しい情報はお店へご確認ください。
