『青汁』って効果あるの？

青汁（あおじる）とは、ケールなどの緑葉野菜を絞った汁のこと。 健康食品として飲用される。液状のまま、もしくは水で溶かして飲用する乾燥粉末や、そのまま服用する錠剤状のものも存在する。 色が緑なのに「青」汁としているのは、緑色野菜を「青菜」などと表現する、暗色に類する色を「あお」とする日本語古語に基づく用法である。