【ソールフード】妖怪？『鴻巣市うどん』

埼玉県鴻巣市と吉見町の間を流れている荒川の堤防間の距離が日本一という事を認識してる人はどのくらいいるだろうか？

そんな中から生まれたのが、ご当地の【川幅うどん】

その名の通り幅が広くてビックリ！

食べ方こそは、自由だがどうやって口に運ぶかを初めての人は迷ってしまう。
麺はもちもちで醤油の出汁をキッチリ吸い込んでる。

味も見た目も珍しい1品。