【注目】牛角で集団食中毒発生‼ 21人が激しい吐き気や下痢、営業停止に‼ │ とれんどアンテナ速報

【注目】牛角で集団食中毒発生‼ 21人が激しい吐き気や下痢、営業停止に‼

毒素型食中毒 – 原因物質が毒物として作用。化学性食中毒や自然毒食中毒はすべて毒素型食中毒である。感染型食中毒 – 病原体への感染による作用。細菌性食中毒やウイルス性食中毒では、その原因病原体によってタイプが異なり、感染型食中毒を起こすものと、毒素型食中毒を起こすものがある。細菌性の毒素型食中毒…

59キロバイト (8,107 語) – 2023年11月15日 (水) 13:09

（出典 tabelog.com）

「牛角」での集団食中毒は非常に心配ですね。衛生管理が徹底されていると思っていたので驚きました。今後も注意が必要ですね。

1 夜のけいちゃん ★ ：2023/11/15(水) 23:08:21.70 ID:aJ+4AS2n9

[2023/11/15 21:40]

大手焼肉チェーン店「牛角」の店舗で食中毒が発生したとして、横浜市保健所はこの店を営業禁止処分にしました。20人以上が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴えています。

　横浜市保健所によりますと、今月7日、横浜市西区にある「牛角　横浜ムービル店」で会食をした市内の学校関係者49人のうち21人が嘔吐や下痢、発熱などの症状を訴えました。

　21人は全員10代の男性で、ノロウイルスが検出されました。症状は軽いということです。

　食べ放題で焼肉や野菜などを食べていたということです。

　調理をした従業員からはノロウイルスは検出されませんでした。

　保健所は15日にこの店を営業禁止処分にし、食中毒の詳しい原因などを調べています。