【悲報】カニカマ、時代の波に呑まれるwww
魚肉不使用「まるでかにかま」が登場
1 少考さん ★ :2023/10/03(火) 09:18:50.70 ID:DMeH8eNB9
魚肉不使用「まるでかにかま」が登場! – 食物繊維が豊富な、サステナブル食品 | マイナビニュース
掲載日 2023/10/03 08:47
著者:MN ワーク&ライフ編集部
あづまフーズは、グリーンサーフブランドとして「まるでかにかま」(270円)を10月17日より販売する。
同社の「まるで魚」シリーズは、見た目はもちろん味まで追求した新シリーズ。老舗かまぼこ製造会社のフジミツと共同開発して誕生した本品は、魚肉未使用、植物性ベース100%で究極のサステナブル食品をめざし、「ヴィーガン認証」「マタニティフード認定」を取得した。
発酵でできる成分やセルロースの食物繊維が主成分で、100gから8.3gの食物繊維を摂効率的に摂取できる一品になっている。