焼きうどんはソース?醤油?それとも?
焼きうどん(やきうどん、焼き饂飩)は、焼きそばと同様にうどんを肉や野菜等の具材と共に炒め、調味料で味をつけたもの。 焼きうどんの元祖を名乗る店舗は複数あり発祥は定かではない。「焼きそば」と調理法は同じであり、うどんを用いて同様に調理すれば焼きうどんになる。 1945年
16キロバイト (2,023 語) – 2021年9月30日 (木) 15:42
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焼きうどん食材がイマイチでも調味料で一流になる!
そう、材料は、うどん、やさい、豚肉こま切れだけでいいのです!後は、塩、コショウ、麺つゆの組み合わせだけ!